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　　佛罗里达大学科学家指令的一项新究诘标明，橙皮可能是改善心血管健康的关键。相干论文最近发表于好意思国化学会下属《农业与食物化学杂志》。究诘团队分析了富含有利化学物资的橙皮索取物kaiyun官方网站，究诘其减少TMAO和三甲胺（TMA）产生的后劲。他们测试了橙皮索取物的极性部分和非极性部分。效果标明，非极性部分索取物能灵验阻难无益化学物资的产生；极性部分索取物中有一种名为阿魏酰腐胺的化合物，能显耀阻难进展产生TMA的酶。