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明日大年头六，紧记“吃4样，作念3事”万事随手寓意好，不忘老传统！

一行眼来到了大年头六，来日等于大年头六了，大年头六是传统中的“马”日，自秦汉以来，一直以正月月朔日为“鸡日”，初二日为“狗日”，初三日为“猪日”，初四日为“羊日”，初五日为“牛日”，初六日为“马日”，初七日为“东谈主日”。民间听说女娲创造万物生灵的技能，先造家畜后造东谈主，因此月朔到初六都是家畜之日。明日大年头六亦然店铺开门，外出作念工的日子。俗语说：“要念念走三六九”，在大年头六好多回家过年的游子都回准备外出了。大年头六再忙也要紧记“吃4样，作念3事”万事随手寓意好，老传统别忘了！

一吃：面条

在大年头六，好多处所都有吃面条的习俗，在大年头六吃面，寓意六六大顺，万事齐顺，大年头六紧记吃面取个好彩头！

【牛肉萝卜汤面】食材：面条，白萝卜，牛肉，盐适量，香菜，葱末，味精少量胡椒粉少量，醋少量。

1，牛肉放入净水，加入花椒大料和盐煮熟，捞出切片，另起锅烧沸水，把面条煮上，捞出，再把萝卜片一齐放入煮熟捞出。

2，捞出的面条中加入牛肉汤和牛肉片，撒入香菜末和葱末、胡椒粉、加入米醋平直上桌即成。

二吃：驴打滚

在大年头六的这一天，吃驴打滚的习俗由来已久，“驴打滚”香甜软糯，是咱们班底一款常吃的点心。大年头六吃驴打滚，寓意活命荣华多余，甜甜密蜜。

【驴打滚】食材：糯米粉，豆沙馅，熟黄豆粉。

1，把糯米粉加入适量的净水和成软一些的面团，放到盘子里按成薄片，上锅蒸熟，拿出放到保鲜袋中揉匀。

2，把揉匀的糯米团隔着保鲜膜擀开，铺上一层红豆沙馅，卷起来，把熟黄豆粉撒上，驴打滚即成。

三吃：汤圆

在大年头六，好多打工东谈主要返工离家了，离家时家东谈主都会煮上一锅热烘烘的汤圆，甜甜密蜜地吃起来。汤圆的体式圆圆滔滔，寓意圆圆满满，祯祥如意！

【黑芝麻汤圆】食材：糯米粉适量，南瓜粉少量，黑芝麻馅少量。

1，糯米粉和成软硬适中的面团，南瓜粉和糯米粉和成一个小面团，把面团分割成小块，南瓜泥用模具扣出福字。

2，拿一块糯米粉按一个窝，放上黑芝麻馅，握紧团成圆球，把福字沾水贴上，入将近开的水中，小火冉冉煮熟捞出即可。

四：吃饺子

大年头六是离家的日子，亦然外出的日子，俗语说：“外出的饺子，进门的面”，在正月初六吃饺子送别家里外出务工的亲东谈主，寓意着幸福齐备，事事随手！

【牛肉洋葱饺子】食材：面粉500克，牛肉适量，洋葱1个，姜末少量，生抽酱油少量，老抽酱油几滴，花生油适量。

1，面粉加入净水和成软硬适中的面团，牛肉剁成肉馅，加入葱姜水打上劲，加入生抽酱油和老抽酱油、盐拌匀，把洋葱切成末放入拌匀。

2，面团拿出揉匀，揪成小剂子按扁，擀成薄薄的饺子皮，放上适量的馅料，两手握紧饺子就包好了，放到沸水里煮熟捞出即成。

正月初六紧记作念3事：

1，送穷：在大年头六送穷日，把家中透顶清扫，家里屋外的垃圾，全部扔掉，暗示把家里的“穷鬼”、“穷神”、“灾祸霉运”齐备送走，以祈盼送穷迎财，辞旧迎新，接上好运谈。

2，外出：到了正月初六，是个好日子，俗语说：“要念念走三六九”这一日诸事齐宜。到了初六，公共不错开合自若，外出务工概况游玩了。好多回家过年的游子也要返工了，大年头六恰是好日子。

3：春耕：到了正月初六，农民就要为春耕种念准备了，把家里的耕具都清洁修整一下，为新的一年作念准备，期待新的一年里天平地安是个丰充年。